Usar metilfolato é melhor que o folato, o ácido fólico. (Lair Ribeiro)

A levedura de cerveja é rica em ácido fólico (folato, vitamina B9). O ácido fólico evita os cabelos brancos, segundo o Dr. Peter Liu.

A levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae Meyen) é rico em ácido fólico e fonte de fósforo e vitamina B2.