Biomassa de banana verde: coloca no feijão, no arroz, que não interfere no sabor dos alimentos.

Os melhores alimentos segundo o cientista alimentar Tiago Rocha: biomassa de banana, vinagre de maçã e suco integral de uva.

Remédio para depressão: banana verde (riquíssima em triptofano, que favorece a produção de serotonina). Como fazer: cozinhe meia dúzia de bananas verdes com casca  por quinze minutos na panela de pressão; descasque as bananas e bata no liquidificador; guarde em saquinhos. Dura quatro dias no refrigerador e sessenta dias no congelador. Tomar duas colheres de sopa por dia. Essa biomassa é riquíssima em triptofano, que é usada pelo cérebro para produzir serotonina. - Tiago Rocha