O Kefir possui 35 espécies de probióticos, por isso é muito saudável. Você pega um vidro de leite de coco (não compre o light) e acrescenta o kefir. Ele vira coalhada. No dia seguinte, coe e tome o leite de coco. Em seguida, acrescente novamente o leite de coco integral para o dia seguinte. - LR